Mukuzani - Georgian Wine House

Safra: 2022
Uva: 100% Saperavi.
País: Geórgia
Região: Microzona controlada Mukuzani, Kakheti.

Descrição: Saperavi tinto seco.  O processo de fermentação é controlado em tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 25-28°C,  envelhecimento de 6  a 12 meses em barricas de carvalho. Vinho de cor rubi profunda e intensa com reflexos violáceos, aromas ricos e complexos de cereja preta, amora e ameixa, notas sutis de baunilha, chocolate e especiarias envelhecidas em carvalho.

Vinho encorpado e bem estruturado com acidez equilibrada, sabores dominantes de frutas pretas, incluindo amora cassis e cereja preta, notas de chocolate amargo, café e pimenta preta adicionam profundidade e complexidade, final lingo e elegante com taninos suaves e sabores persistentes de frutas escuras e carvalho.

Álcool: 12,5% vol.]
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 16 -18 C
Harmonização:  Harmoniza perfeitamente com  carnes grelhadas, como cordeiro e carne bovina. ensopados substanciosos. Complementa queijos maduros, especialmente variedades duras como parmesão e gouda.