Ionos Cabernet Sauvignon & Merlot

Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot
País: Grécia

Características: Trata-se de um agradável exemplar grego produzido pela Cavino, produtor respeitado e consagrado que é líder na produção e exportação de vinhos daquele país. Como não poderia ser diferente, eis aqui mais uma bela experiência, pois com certeza, não temos a oportunidade de depararmos com rótulos gregos todos os dias. Estamos falando de um exemplar elaborado com uvas Cabernet Sauvignon e Merlot que foram cuidadosamente colhidas a mão. Esse corte mostra-se leve e delicado. Possui bela coloração rubi com reflexos violáceos e brilhantes. A limpidez é clara e confirma todo o cuidado e capricho da vinícola na sua produção. No nariz, predominam aromas intensos de frutas vermelhas deliciosas como o morango e a cereja. Em boca, as notas do olfato se confirmam, mas agora, um toque delicioso de geléia se faz presente, deixando este caldo ainda mais saboroso. É um vinho muito versátil e com uma ótima acidez, o que lhe deixa extremamente equilibrado e com um final harmonioso e agradável. 

Álcool: 12,0 % vol.
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 16°C
Harmonização: Vai muito bem ao lado de pratos como macarronadas, aves assadas, lombo e risotos. Devido a sua boa acidez, não se intimida diante de comidas mais pesadas como vaca atolada ou uma bela rabada com polenta.